L'attività della famiglia Salaro inizia nei primi anni '70, quando il nonno di CarloAlberto, Danilo, capostipite della produzione di famiglia, avviò una piccola produzione sul primo vigneto, situato nella zona collinare di Verona.

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Annata dopo Annata, abbiamo conservato nelle nostre radici l'entusiasmo e la passione con cui il nostro fondatore decise di iniziare nel 1974. E con il tempo, lo sguardo costante alle tradizioni si è unito alle tecnologie più avanzate per preservare e continuare a garantire l'offerta di una vasta selezione di vini di alta qualità.

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I vigneti La Vigilia sorgono sulle pendici collinari che circondano il veronese e il magnifico contesto dei colli euganei. Queste zone offrono microclimi unici, che permettono di conferire ai nostri vini caratteri unici al mondo.