L'INIZIO.

L'attività della famiglia Salaro iniziò nei primi anni '70, quando il nonno di Carlo Alberto Danilo, il fondatore dell'azienda di famiglia, diede il nome amichevole "Vigneto della Vigilia" al primo vigneto, situato nella zona collinare di Verona. Questo nome era basato sulla sua visione del futuro, come unica rappresentazione dell'inizio della creazione di un futuro più grande per l'azienda di famiglia. Per questo motivo l'azienda ha preso il nome dalle sue vecchie parole, come segno della sua dedizione alla vinificazione.

 

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